published on 27/04/2024Der Habanero Fatalii gehört zur Art Capsicum chinense und stammt ursprünglich aus den warmen Karibikländern, wird aber heute weit verbreitet in Afrika angebaut. Diese Chilisorte ist zu einem Star in Küchen auf der ganzen Welt geworden und verleiht vielen Gerichten eine lebendige Note und eine gewisse Schärfe.
Die Entdeckung von Habanero Fatalii
Die Pflanze: Habanero Fatalii kann unter optimalen klimatischen Bedingungen eine Höhe von über einem Meter erreichen. Mit seiner länglichen Frucht, die von blassgrün bis leuchtend gelb reicht, zieht dieser Chili nicht nur wegen seines Aussehens, sondern auch wegen seines unwiderstehlichen Duftes nach Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten die Aufmerksamkeit auf sich.
Schärfe und Verwendung: Er erreicht 400.000 SHU und die Möglichkeiten, diesen Chili zu verwenden, sind endlos. Man kann ihn frisch, getrocknet oder in Öl eingelegt verzehren und so Saucen, Marinaden, Suppen und vielem mehr eine gewisse Schärfe verleihen. Er passt sehr gut zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchtesuppen und gereiften Käsesorten sowie zu Ziegenkäse. Wenn er mit anderen Gewürzen kombiniert wird, eignet er sich hervorragend zum Marinieren von rotem Fleisch, das auf dem Grill zubereitet werden soll. Bier ist das ideale Getränk, um kulinarische Zubereitungen mit Habanero Fatalii zu begleiten, da es seine fruchtigen und würzigen Aromen betont. Der Habanero Fatalii hat eine beträchtliche Schärfe, obwohl sie weniger intensiv ist als bei super-scharfen Sorten. Er zeichnet sich durch einen anhaltenden Duft von frischem Gemüse und ein fruchtiges Aroma aus, das an Zitrusfruchtschale erinnert.
Peperita-Produkte mit Habanero Fatalii
Peperita bietet eine Reihe von Produkten an, die die einzigartigen Qualitäten von Habanero Fatalii hervorheben: Bio-Habanero Fatalii Pulver - Nr. 8: Dieses Pulver bringt die richtige Menge an Schärfe mit und ist angereichert mit einem anhaltenden Duft von frischem Gemüse und Zitrusfrüchten. Perfekt, um vegetarische Gerichte, Fleisch, Fisch und Käse zu würzen, ist dieses Pulver auch eine überraschende Zutat für Gelees und Marmeladen und sorgt für eine unerwartete Geschmacksexplosion. Bio-Habanero Fatalii Paté: Mit nur einem Löffel dieses Patés können Sie ein einfaches Gericht in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis verwandeln. Perfekt, um den Geschmack von Hülsenfrüchten, Pasta, Pizza und rotem Fleisch zu verbessern, ist dieses Paté ein Muss für Liebhaber würziger Speisen, die eine schnelle Möglichkeit suchen, ihren Mahlzeiten eine gewisse Würze zu verleihen.
Dank seiner Vielseitigkeit und unwiderstehlichen Schärfe hat dieser Chili einen besonderen Platz in Küchen auf der ganzen Welt erobert.
