HABANERO FATALI BIO-CHILIPULVER - N.8

Produktart
Habanero Fatali Chilipulver - Capsicum Chinense kalt getrocknet 35°/38°C.

Zutaten
Habanero Fatali-Pulver.

Schärfe
8/10

Erhaltung
Nach dem Öffnen von Licht- und Wärmequellen fernhalten und nicht im Kühlschrank aufbewahren. Verpackung Glasfläschchen mit Silikonstopfen.

Gewicht
12g

GENEHMIGUNG
ITBIO009

LEBENSMITTELPAARUNGEN
Die Schärfe der Habanero Fatali ist spürbar, wenn auch weniger intensiv als die der Super Hot Chilischoten. Das Hauptmerkmal dieses Chilis ist der starke, frisch-pflanzliche und fruchtige Geruch, der an Zitrusschalen (Zitrone, Limette, Orange) erinnert. Deshalb wird es häufig zur Herstellung von Gelees und Marmeladen verwendet. Er passt sehr gut zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Hülsenfruchtsuppen und Käse. Es gilt als optimal, wenn es mit anderen Gewürzen zum Marinieren von Grillfleisch kombiniert wird. Bier ist das perfekte Getränk zu allen mit der Habanero Fatali zubereiteten Gerichten, da es den fruchtigen und würzigen Duft verstärkt.

BESCHREIBUNG
Die Fatali ist eine Sorte aus der Familie der Habanero und gehört zur Art Capsicum annum. Dieses ursprünglich aus der Karibik stammende Chili wurde aus Afrika importiert, wo es sowohl im Süden als auch in den zentralen Gebieten des Kontinents verbreitet war. In der Toskana wird es von Peperita biodynamisch/organisch angebaut. Sobald das Chili geerntet ist, wird es so behandelt und verarbeitet, dass alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben und die ursprüngliche Frische des Chilis erhalten bleibt.

Produkt Code: C017 EAN: 8057741330080