FRISCHE TRINIDAD SCORPION MORUGA CHILI

Die Trinidad Scorpion-Pfeffer hat intensive fruchtige und gemüsige Aromen, manchmal erinnert sie an Tomatenkonzentrat, gekochtes Obst und Kapernsud. Sie passt gut zu exotischen Saucen, die mit anderen Gewürzen gemischt sind, oder zu BBQ-Saucen, um feurige Geschmacksvielfalt zu gegrilltem Fisch und rotem Fleisch hinzuzufügen. Sie eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung von Eintöpfen, besonders solchen mit Wildfleisch, in Kombination mit Wacholder und Lorbeerblättern.

Das Produkt wiegt 50 g (ungefähr 7 Stück).

BESCHREIBUNG
Der Trinidad Scorpion-Pfeffer ist eine Sorte der Art Capsicum chinense. Er stammt aus dem Moruga-Distrikt der Insel Trinidad und Tobago (Archipel der Kleinen Antillen). Die Frucht zeichnet sich durch die typische spitze Ausbuchtung aus (daher der Name Scorpion) und hat eine leuchtend orange-rote Farbe. Bevor der Carolina Reaper seinen Titel übernahm (März 2011), galt er als der schärfste Pfeffer der Welt mit mindestens 1.500.000 SHU.

Produkt Code: ZA016 EAN: 8057741335306