Der Madame Jeanette Chili gehört zur Art Capsicum chinense und stammt aus Nordostindien und Bangladesch. Er ist eine regionale Variante des Bhut Jolokia-Chilis und ähnelt diesem sehr in Form, Aussehen, Geschmack und Schärfe. Allerdings ist er stattdessen leuchtend gelb und etwas kleiner, mit sehr dünnen äußeren Wänden.
Das Produkt wiegt 50g (ungefähr 7 Stück).
KOMBINATIONEN
Der Duft von Madame Jeanette ist sehr intensiv und hat eine charakteristische blumige und fruchtige Note von exotischen Früchten. Die "explosive" Schärfe wird von Chili-Liebhabern sehr geschätzt. Gewürzte Mayonnaise mit Madame Jeanette eignet sich ideal zur Begleitung von rotem Fleisch.