BIO CAROLINA REAPER - FRISCH GEMAHLEN

Typologie:
Frisch gehackte Carolina Reaper Chili. Es enthält keine Aromen.

Zutaten:
Carolina Reaper*, salz
* bio

Würze:
10/10

Lagerung:
Nach dem Öffnen kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Verpackung:
Glasgefäß mit Metallschraubverschluss für Lebensmittel.

Nettogewicht:
30g

BEZEICHNUNG
Der Carolina Reaper oder Carolina Reaper Smokin'Ed kann mit seinem hohen Schärfegrad bis zu 2.200,00 ° SHU (Scoville Heat Units) erreichen. Im Jahr 2013 wurde sie offiziell zur schärfsten Paprika der Welt erklärt, indem sie zu Recht in den Guinness-Weltrekord eingetragen wurde.
Die Carolina Reaper Chili ist ein intensives Rot mit einer runden Form. Sein unteres Ende verlängert sich mit einem Schwanz, der dem eines Skorpions ähnelt.
Bei der Herstellung wurden spezielle Kaltbearbeitungstechniken angewendet, die es ermöglichen, das charakteristische Aroma frischer Chilis unverändert zu erhalten. Tatsächlich befriedigt unsere superscharfe Carolina Reaper nicht nur den Gaumen mit dem Gefühl von Hitze, sondern auch die Nase durch die duftenden Noten von frischem Chili.

PAARUNGEN
Am Gaumen ist er extrem würzig, mit fruchtigem Geschmack mit Noten von Schokolade und Zimt. Im Mund setzt es nach und nach ein lang anhaltendes Hitzegefühl frei, das sich auf Nase und Rachen auswirkt. In der Küche sollte es in Maßen verwendet werden und wenn es mit Bedacht kombiniert wird, verbessert es den Geschmack von gegrilltem Fleisch, geschmortem Wild, Pizza und Spaghetti. Es ist ideal für die Zubereitung von exotischen Saucen und für Grillgerichte.

Aus gesundheitlicher Sicht ist der Carolina Reaper ein echtes Allheilmittel, da er Vitamin A enthält, das zur perfekten Gesundheit von Augen, Haaren und Haut beiträgt und vor allem Vitamin C enthält, das nicht nur die Ausbreitung freier Radikale stoppt, sondern es ist nützlich und notwendig, die Barrieren des Immunsystems zu stärken und das Risiko der Entstehung von Tumoren durch Hemmung der Synthese krebserregender Substanzen zu verringern. Darüber hinaus bestätigen aktuelle Studien wissenschaftlich, dass die Einnahme von Chilischoten in unserer Ernährung mindestens 4 Mal pro Woche das Herzinfarktrisiko halbiert.

Produkt Code: F021 EAN: 8057741330301