TRINIDAD SCORPION MORUGA YELLOW BIO-CHILI-PASTETE

Produktart:
Paté Trinidad Moruga Scorpion Gelbe Chilischoten - Capsicum Chinense.
Es enthält keine Aromen.

Zutaten:
Chili Trinidad Scorpion Moruga Yellow bio / biodynamisch, extra natives Olivenöl, Meersalz.

Schärfe:
10/10

Erhaltung:
nach dem Öffnen im Kühlschrank haltbar.

Verpackung:
Glasgefäß mit Metallschraubverschluss für Lebensmittel.

Nettogewicht:
45g

GENEHMIGUNG
ITBIO009

BESCHREIBUNG

Der Trinitad Scorpion Moruga Yellow stammt aus dem Distrikt Moruga auf den Inseln Trinidad und Tobago. Seine Farbe ist intensiv gelb und seine Form ist rundlich, mit einem kleinen Schwanz an der Basis, der an einen Skorpion erinnert. Sie gilt als eine der fünf schärfsten Chilischoten der Welt. Tatsächlich erreicht es einen für alle echten Gewürzfans beachtlichen Schärfegrad: 2.000.000 SHU. Bei der Herstellung dieser Pastete wurden besondere Niedertemperaturtechniken eingesetzt, die es ermöglichen, den ursprünglichen Duft der Chilischote unverändert zu bewahren.

LEBENSMITTELPAARUNGEN
Der Duft von Trinitad Scorpion Moruga Yellow Pulver erinnert an süße Noten von Pflaumen, Kakao, Tabak und Vanille mit Anklängen an eingelegte Oliven. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung exotischer Saucen, die zu gemischten Salaten mit Früchten, gebratenem Fisch, gekochtem Hühnchen, Nudeln und kaltem Couscous passen. Unter vielen der gesunden Mikroelemente des Trinidad Scorpion Moruga Yellow finden wir: Vitamin A, das den Zustand von Augen, Haaren und Haut verbessert; und Vitamin C, das nicht nur die Ausbreitung freier Radikale stoppt, sondern auch nützlich und entscheidend für den Aufbau der Barrieren unseres Immunsystems ist und so das Risiko von Tumoren senkt, indem es die Synthese krebserregender Substanzen hemmt. Darüber hinaus ist wissenschaftlich erwiesen, dass der Verzehr von Chilischoten mindestens viermal pro Woche das Risiko eines Herzstillstands halbiert.

Produkt Code: S016 EAN: 8057741332053