ROGGEN-TOAST MIT HUMMUS UND PEPERITA-WÜRZE

Zutaten (für 2 Toasts):
• 2 Scheiben Roggenbrot
• 4 Esslöffel Hummus (selbstgemacht oder fertig)
• Ein Spritzer Peperita-Chili-Zitronen-EVO-Öl
• Eine Prise Peperita-Cayenne-Chilipulver
• 1 Esslöffel Sesam- oder Leinsamen (optional)
• Petersilien- oder Korianderblätter zum Garnieren
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Die Roggenbrotscheiben im Toaster oder auf einem Grill rösten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Jeweils 2 Esslöffel Hummus auf die Toasts streichen. Mit Peperita-Cayenne-Chilipulver, einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen. Für eine extra Schärfe kann noch etwas mehr Chili hinzugefügt werden. Mit Peperita-Chili-Zitronenöl beträufeln, Sesam- oder Leinsamen darüberstreuen (falls verwendet) und mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.