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LACHSTATAR UND AVOCADO, ZITRONE UND CHILI

Kalorie: 399 Kcal

Vorbeiretung: 10 Min

Schwierigkeitsgrad: ganz einfach

Preis: billig
ZUTATEN
Frischer Lachs 200g
Avocado 1
10 Dillblätter
Bio-Zitrone 1
Kapern 10
grobes Salz all'habanero
würziges Zitrus-Dressing

 
METHODE
  • Den Lachs in kleine Würfel schneiden, mit dem Zitronenorange-Peperita-Pfeffer-Dressing würzen.
  • Avocado putzen und in Würfel schneiden, mit etwas Salz und Habanero-Peperita-Pfeffer würzen.
  • Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden, sie wird zum Dekorieren verwendet.
  • Waschen und trocknen Sie die Dillblätter, die zur Dekoration verwendet werden.
  • Entfernen Sie das Salz von den Kapern, die zur Dekoration verwendet werden
Den Teigring auf einem Teller anrichten, die mit Habanero-Salz gewürzte Avocado etwa zur Hälfte des Teigrings einlegen, mit dem mit dem Zitrusdressing gewürzten Lachs zum Schluss füllen und mit einem Teelöffel leicht zerdrücken.
Die Teigringe entfernen und mit den Dillblättern, einigen Zitronenscheiben und den Kapern dekorieren

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