PIZZA MARGHERITA PICCANTE MIT PICCAPIZZA

Zutaten:
• 1 Pizzaboden (oder selbstgemachter Teig)
• Passierte Tomaten
• Fior di Latte Mozzarella
• Natives Olivenöl extra
• 1 Teelöffel PiccaPizza
• Ein paar frische Basilikumblätter
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rolle den Pizzateig aus und bestreiche ihn mit einer dünnen Schicht passierter Tomaten.
2. Gib eine Prise Salz und einen Schuss Olivenöl darüber.
3. Bestreue die Tomatensauce mit PiccaPizza, um sie zu aromatisieren und leicht zu würzen.
4. Verteile die Mozzarella in kleinen Stücken auf der Pizza.
5. Backe sie im Ofen bei 250°C etwa 8–10 Minuten, bis die Pizza goldbraun ist.
6. Nach dem Backen mit frischem Basilikum und einer weiteren leichten Prise PiccaPizza verfeinern.

Das Ergebnis: eine traditionelle Margherita mit einzigartigem Charakter – aromatisch und leicht scharf!