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Banana Pepper

BANANA PEPPER

Peperoncino n.2

Il Banana Pepper ha una moltitudine di odori e sapori vegetali che ricordano il peperone grigliato ed il frutto del cappero in salamoia, con delle sfumature di salinità marina. Considerando la sua delicata piccantezza, si abbina egregiamente con il pesce crudo come, ad esempio, i carpacci, ma anche un sauté di vongole, la frutta fresca tropicale e la farcitura del club sandwich. La sua particolare dolcezza accompagna sia il gelato alla frutta che la panna montata.