Home » Erotico
Erotico

EROTICO

Il profumo dell’Erotico, un peperoncino della specie Capsicum baccatum, è caratterizzato dalla sua intensa nota fruttato/vegetale con reminiscenze floreali che ricordano la zagara e la buccia delle arance amare. Risulta ottimo per esaltare la sapidità dei formaggi caprini o pecorini e si sposa magnificamente con le preparazioni a base di molluschi e di crostacei o su un carpaccio di pesce. È inoltre perfetto in abbinamento con carni bianche, bollito di manzo, pesce in umido, stufati di verdure, torte salate ed è gustosissimo sul sorbetto alla fragola.