PEPERONCINO FRESCO TRINIDAD SCORPION MORUGA

Il Trinitad Scorpion ha profumi fruttati e di vegetale molto intensi che a volte ricordano il concentrato di pomodoro, la frutta cotta e la salamoia di capperi. Si sposa bene con le salse esotiche in miscela con altre spezie o con le salse BBQ per arricchire di fuoco pesci e carni rosse alla griglia. Ottimo anche per insaporire gli stufati, in particolare quelli di selvaggina in combinazione con ginepro e alloro.

Il prodotto è di 50g (circa 7 pezzi).

DESCRIZIONE
Il peperoncino Trinidad Scorpion è una varietà appartenente alla specie Capsicum chinense. Originario del distretto di Moruga dell’isola di Trinidad e Tobago (arcipelago delle Piccole Antille). Il frutto è caratterizzato dalla tipica escrescenza appuntita (da cui il nome Scorpion) ed ha un colore rosso arancio acceso. Prima che il Carolina Reaper gli togliesse il titolo (marzo 2011) era considerato il peperoncino più piccante al mondo con un minimo di 1.500.000 SHU.

Codice articolo: ZA016 EAN: 8057741335306