FRITTATINA ALLA CURCUMA

Ecco la ricetta per una deliziosa frittata saporita arricchita con curcuma:
Ingredienti:

• Uova
• 25 g di erba cipollina
• 4 gocce di Salsa 'Chili Secret' - Curcuma, Pepe e Peperoncino BIO
• 1 cucchiaio di farina
• 4 cucchiai di latte
• Pepe qb.
• Olio di oliva qb.

Istruzioni:

1. In una ciotola, sbatti le uova fino a quando diventano omogenee.
2. Aggiungi l'erba cipollina tritata finemente e la salsa 'Chili Secret' alla curcuma, pepe e peperoncino.
3. Incorpora la farina e il latte nella miscela di uova e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
4. Aggiungi pepe qb. per dare un tocco extra di sapore.
5. Scalda un po' di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
6. Versa la miscela di uova nella padella e cuoci fino a quando la parte inferiore diventa dorata.
7. Con l'aiuto di un coperchio o di un piatto, gira la frittata e cuoci anche dall'altro lato finché non è completamente cotta.
8. Servi la frittata calda, tagliata a spicchi, e goditi la sua bontà!

Questa frittata è perfetta per una colazione sostanziosa, un pranzo leggero o una cena veloce.