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Habanero Fatali

HABANERO FATALI

L’Habanero Fatali, ha una notevole piccantezza caratterizzato da un profumo persistente di vegetali freschi e da un fruttato che ricorda la scorza degli agrumi (arancio, lime e limone). Si sposa molto bene con le zuppe di legumi, le patate al forno, i formaggi stagionati e le carni rosse. Aggiunto ad altre spezie è ottimo per la marinatura delle carni da cuocere sul BBQ.

DESCRIZIONE DEL PEPERONCINO HABANERO FATALI
 
Il Fatali è una varietà della famiglia Habanero e rientra nella specie Capsicum annum. Originario della regione caraibica, fu importato in Africa dove ora è comune sia nel centro che nel sud del continente.
L’Habanero Fatali è di colore giallo intenso ed appena colto viene lavorato con grande perizia per preservarne tutte le proprietà nutrizionali e mantenere integri i profumi del peperoncino fresco.